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Bistrot L'Alchimiste
Nantes, Loire-Atlantique

Formateur en œnologie
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Bistrot L'Alchimiste

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À propos de Bistrot L'Alchimiste
Expérience
Béatrice Dominé - Oenologue conseil associée chez dVine Béatrice Dominé est une oenologue passionnée et talentueuse, ayant récemment vendu son bistrot, "L'Alchimiste", pour se consacrer pleinement à sa carrière d'oenologue conseil chez dVine. Avec plus de 10 ans d'expérience dans le domaine de la restauration et de l'oenologie, Béatrice apporte son expertise et sa passion du vin au développement de cette entreprise prometteuse. Son parcours professionnel est riche et varié. Depuis août 2009, Béatrice a géré avec succès le Bistrot l'Alchimiste à Nantes, en France. Au sein de son établissement, elle mettait en avant une cuisine élaborée à partir de produits frais du marché, avec une carte des vins soigneusement sélectionnés pour compléter les plats proposés. Avant cela, elle a exercé en tant qu'oenologue dans un centre de dégustation, une expérience qui lui a permis d'affiner ses connaissances et son palais pour la dégustation et l'appréciation des vins. Elle a également travaillé en tant que vendeuse chez Grants of St James GB, où elle a développé ses compétences commerciales et sa connaissance approfondie des différents vins. Béatrice est reconnue pour sa grande expertise des vins de la région de Nantes, en particulier des Muscadets. Elle a su développer une solide réputation grâce à sa connaissance approfondie des cépages locaux et sa capacité à marier harmonieusement les vins avec les mets proposés. Aujourd'hui, chez dVine, Béatrice met tout son savoir-faire au service de l'entreprise. Elle travaille en étroite collaboration avec l'équipe, offrant des conseils d'experts sur les sélections de vins et les accords avec les plats. Son objectif principal est de garantir une expérience gustative unique et mémorable pour chaque client. Béatrice Dominé est une véritable épicurienne et une fervente ambassadrice des vins de qualité. Son expertise, son expérience et son engagement en font un atout précieux pour dVine. Elle est prête à partager sa passion et à contribuer au succès de cette belle entreprise. Rejoignez-nous chez dVine pour bénéficier des conseils personnalisés de Béatrice Dominé et découvrir une sélection exceptionnelle de vins soigneusement choisis pour ravir vos papilles.

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Nantes, Loire-Atlantique (44000)

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