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Cave Wolfberger
Merxheim, Haut-Rhin

Formateur en viticulture
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Cave Wolfberger

Merxheim, Haut-Rhin

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À propos de Cave Wolfberger
Expérience
Emilie LEJOUR - oenologue Wolfberger Emilie LEJOUR est une oenologue passionnée et expérimentée qui occupe le poste de responsable du laboratoire au sein de la célèbre cave Wolfberger en Alsace. Diplômée d'un BTSA Viticulture et Œnologie, Emilie possède une solide connaissance du processus de production du vin, de la vigne à la table. Son rôle au sein de la cave Wolfberger est primordial, puisqu'elle supervise tous les stades de la production du vin afin de garantir une qualité irréprochable. Grâce à ses compétences techniques et à sa rigueur scientifique, Emilie veille à la conformité des procédures d'élaboration, contrôle les analyses et assure le suivi de la qualité des vins. En tant qu'oenologue, Emilie est également chargée de développer de nouvelles cuvées, en s'appuyant sur sa connaissance approfondie des cépages et des techniques de vinification. Son expertise lui permet d'innover tout en respectant les traditions viticoles de la région. Elle est constamment à la recherche de l'excellence, cherchant à créer des vins uniques qui séduisent les amateurs du monde entier. Grâce à son implication, à sa passion et à son sens de l'innovation, Emilie contribue au rayonnement de la cave Wolfberger et à la renommée des vins d'Alsace. Son engagement en faveur de la qualité et son amour du terroir font d'elle une référence dans le domaine de l'oenologie. Si vous souhaitez découvrir les vins d'exception de la cave Wolfberger et bénéficier des conseils avisés d'Emilie LEJOUR, n'hésitez pas à nous rendre visite ou à prendre contact avec notre équipe. Vous pourrez ainsi découvrir le savoir-faire unique de notre coopérative et vivre une expérience gustative inoubliable.

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Merxheim, Haut-Rhin (68500)

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