Traiteur

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JAllA

Chacune de nos créations événementielles est unique, concoctée en fonction de la personne avec qui nous collaborons et de ses besoins.

Suite à la prise de contact écrite via notre site ou nos réseaux, il est important de faire un entretien oral afin de bien définir les envies et besoins du client et apporter une réponse en adéquation avec le budget alloué.

J'ai une experience de 7 ans dans un établissement bistronomique en tant que manager. Elle m'a apporté la maîtrise de la gestion d'équipe, d'un service de plus de 100 couverts, l'organisation d'événements privés aux cotés de chefs issus des plus prestigieuses cuisines de la capital.

En organisant des événements pour des proches, rapidement, j'ai compris que j'en ferai mon activité principale.

Mon experience en restauration m'a amener à rencontrer tout type de clientèle, des plus exigeants aux plus détendus.

Notre dernière création événementielle fut une experience incroyable, une création thématique "street food du monde"qui nous a offert l'opportunité de laisser libre court à notre créativité. Le lancement de notre service traiteur mi mars est aussi une étape importante dans notre évolution, nous permettant de proposer des offres simples et efficaces à nos clients.

Se diriger vers une personne soucieuse de ses envies.

Mettre en adéquation envies et budget.