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Lieu
Prix
Avis
1/6
Estragon﹠Ciboulette Chef à Domicile et Traiteur
 4.9
La Ferté-sous-Jouarre, Seine-et-Marne
Estragon﹠Ciboulette Chef à Domicile et Traiteur
 4.9
La Ferté-sous-Jouarre, Seine-et-Marne
15 années d'expérience • Engagé 7 fois sur StarOfService

Traiteur
 : 
Estragon﹠Ciboulette Chef à Domicile et Traiteur

15 années d'expérience • Engagé 7 fois sur StarOfService

Prix

Fourchette de prix pour un projet
25 € – 38 €
À propos de Estragon﹠Ciboulette Chef à Domicile et Traiteur
Expérience
Mes services sont : Cuisinier et traiteur à domicile, L’expérience du Chef Estragon﹠Ciboulette permet de vous proposer toutes les gammes de repas : convivial et simple, gastronomique servi à table, buffets de mariage avec show laser final ! Plusieurs comités des fêtes de Seine-et-Marne nous font confiance depuis 2010.

Photos et vidéos

Avis

• 4.9 • basé sur 29 évaluations
Clémence R.
December 2023
Laurent a été parfait, des préparatifs du mariage à l’après mariage. Un menu délicieux (pourtant beaucoup de contraintes), produits frais, fait maison, très pro. Tous les invités ont adoré, je recommande 1000 fois (et je suis difficile)
Véronique P.
October 2019
Très bonne prestation, tout était parfait !
FRANCESCO C.
September 2019
Vin honneur avec une superbe présentation et beaucoup de goût. Rien à dire c’était juste parfait pour notre mariage.
Claire B.
March 2018
Laurent est une vrai pro, ponctuel, à l'écoute de ses clients et très organisé. La prestation et les produits ont été de qualité et appréciés par tous les convives. Du choix, du goût, une balade des saveurs Bref je recommande les yeux fermés pour toute prestation du plus simple au plus sophistiqué. Il excelle aussi dans les animations ( sushi, plancha ..) Bravo CHEF ! Cloé a adoré... Préparez vous pour les 18 ans de Léo
Pascal C.
November 2017
Nad D.
October 2017
Très satisfait de la prestation. Excellent rapport qualité prix. Très bonne animation pour le gâteau d'anniversaire. Le petit plus : il vient avec ses lumières, ses fumigènes et son déguisement de Merlin l'enchanteur. Un vrai bonheur.

Avis

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4.9 • basé sur 29 évaluations
4.9
Excellentbasé sur 29 évaluations
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Clémence R.
December 2023
Laurent a été parfait, des préparatifs du mariage à l’après mariage. Un menu délicieux (pourtant beaucoup de contraintes), produits frais, fait maison, très pro. Tous les invités ont adoré, je recommande 1000 fois (et je suis difficile)
Véronique P.
October 2019
Très bonne prestation, tout était parfait !
FRANCESCO C.
September 2019
Vin honneur avec une superbe présentation et beaucoup de goût. Rien à dire c’était juste parfait pour notre mariage.
Claire B.
March 2018
Laurent est une vrai pro, ponctuel, à l'écoute de ses clients et très organisé. La prestation et les produits ont été de qualité et appréciés par tous les convives. Du choix, du goût, une balade des saveurs Bref je recommande les yeux fermés pour toute prestation du plus simple au plus sophistiqué. Il excelle aussi dans les animations ( sushi, plancha ..) Bravo CHEF ! Cloé a adoré... Préparez vous pour les 18 ans de Léo
Pascal C.
November 2017
Nad D.
October 2017
Très satisfait de la prestation. Excellent rapport qualité prix. Très bonne animation pour le gâteau d'anniversaire. Le petit plus : il vient avec ses lumières, ses fumigènes et son déguisement de Merlin l'enchanteur. Un vrai bonheur.

Lieu

La Ferté-sous-Jouarre, Seine-et-Marne (77260)

Important à savoir

  • Jours de la semaine  00:00 - 24:00
  • sam.  00:00 - 24:00
  • dim.  00:00 - 24:00
Horaires de travail
Jours de la semaine  00:00 - 24:00
sam.  00:00 - 24:00
dim.  00:00 - 24:00
  • Français
ParleFrançais
  • Espèces
  • Virement bancaire
Méthodes de paiementEspèces, Virement bancaire
Horaires de travail
  • Jours de la semaine  00:00 - 24:00
  • sam.  00:00 - 24:00
  • dim.  00:00 - 24:00
Horaires de travail
Jours de la semaine  00:00 - 24:00
sam.  00:00 - 24:00
dim.  00:00 - 24:00
Parle
  • Français
ParleFrançais
Méthodes de paiement
  • Espèces
  • Virement bancaire
Méthodes de paiementEspèces, Virement bancaire

FAQs

Buffets de base 30 € (prestation complète de l'apéritif jusqu'au dessert) Mariages 45 € (idem, avec vaisselle, show laser en dessert, buffet de nuit...) Les tarifs sont discutables et modulables en fonction des réels besoins du client. Le but est de satisfaire les invités.
Avec tout nouveau lead (contact) je propose une prestation dont tous les éléments sont modifiables car je propose une cuisine essentiellement maison. Je maitrise donc toutes les étapes de fabrication d'un repas avec la plus grande transparence. Ensuite je me déplace chez le client pour effectuer les modifications. Pour les gros dossiers (mariages notamment), le client peut gouter gratuitement les plats.
J'ai effectué un long parcours d'études professionnelles pendant 9 ans ! CAP Cuisine CAP Restaurant CAP Pâtissier Chocolatier Confiseur BEP Cuisine BEP Restaurant BTH Hôtelier BTS Art Culinaires et Arts de la Table Licence d'Ingénieur en Commercialisation des Produits Touristiques et Hôteliers MASTER 1 Alimentation à Toulouse MASTER 2 Sociologie Alimentation et Manières de Table Certificat d'Enseignement Supérieur Technique J'ai été au service du Ministre de la Défense en 1996 à l'occasion de mon service national, travaillé avec les inspecteurs de la DSV sur Paris, conseiller culinaire pour Nestlé France, Chef de cuisine gérant pour la CCAS d'EdF... Mes multiples expériences en France comme à l'Etranger, dans la gastronomie et collectivité me permettent de proposer toutes les gammes de prestation : gastro, conviviale, repas de famille, réceptions plus intimes, goûters d'enfants.... je m'adapte à toute sorte de public et c'est ma force !
J'étais cuisinier dans l'âme... depuis mes 5 ans ! J'ai réellement commencé la cuisine professionnelle à l'âge de 15 ans... j'en ai aujourd'hui 44 ! Et toujours la même passion, la même gourmandise et curiosité.
Des particuliers ; Des Entreprises ; Des Mairies et comité des fêtes ; Le Musée de la Grande Guerre du Pays de Meaux ; La concession Nissan de Vert-Saint-Denis...
Un gros mariage en *information cachée*an et demi de travail, de réflexion, de rendez-vous avec le client qui est devenu un ami aujourd'hui. Beaucoup de stress puis de plaisir et d'émotions.... le jour J. Des clients ravis, qui reviennent et me recommande à d'autres aujourd'hui. C'est la plus belle des récompenses pour moi.
Installer une relation de confiance. Accepter que le travail artisanal bien fait et le temps passé ont forcément un coût...
Guide des prix
BartendingService de pâtisserieFabrication de chocolatService de buffet de bonbonsGâteau de mariage personnalisé
Tendance à La Ferté-sous-Jouarre
DjDroit pénalPhotographie de mariageService traiteurRénovationDécoration intérieureCoaching sportifDroit des affairesService d’architectureDéménagement courte distance (moins de 100 km)ComptabilitéCoaching personnelPlomberiePsychologieBook photoPhotographie évènementielleGraphismeMénageÉlectricitéNettoyage commercial
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