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BARBERIS
Marseille, Bouches-du-Rhône

Chef pâtissier
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BARBERIS

Marseille, Bouches-du-Rhône

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À propos de BARBERIS
Expérience
Barbéris Jean-François - Chef pâtissier - Carlton Cannes Barbéris Jean-François est un talentueux chef pâtissier qui excelle dans l'art culinaire et l'agencement des saveurs. Fort de son expérience dans des établissements prestigieux, il a su se démarquer par sa créativité et sa maîtrise des techniques de la pâtisserie. Depuis mars 2023, Barbéris Jean-François occupe le poste de chef pâtissier au légendaire Carlton Cannes. Cet hôtel de renommée internationale est reconnu pour son excellence culinaire, et le nouveau talent de Barbéris apporte une touche de fraîcheur et d'innovation à son équipe. Avant de rejoindre le Carlton Cannes, Barbéris Jean-François a pris une année sabbatique pour se ressourcer et explorer de nouvelles inspirations. Il a ensuite occupé le poste de sous-chef pâtissier à l'Hôtel Métropole Monaco Monte-Carlo, où il a développé ses compétences et perfectionné son savoir-faire. Passionné par la pâtisserie depuis son plus jeune âge, Barbéris Jean-François a suivi un parcours initiatique dans le domaine de la cuisine et de la pâtisserie. Il a acquis une Licence en arts culinaires qui lui permet d'allier savoir-faire traditionnel et créativité moderne. Avec son talent et son expertise, Barbéris Jean-François est une véritable référence dans le monde de la gastronomie du Sud de la France. Son travail est reconnu et apprécié par ses pairs, et il a su se démarquer en tant que l'un des meilleurs chefs pâtissiers de la région. Si vous recherchez une expérience gustative unique et inoubliable, ne cherchez pas plus loin que les créations exquises de Barbéris Jean-François. Sa passion pour la pâtisserie se reflète dans chacune de ses œuvres d'art comestibles, qui émerveillent les papilles de ses clients. Barbéris Jean-François est un chef pâtissier talentueux qui élève la pâtisserie au rang d'art culinaire. Son parcours impressionnant et son savoir-faire exceptionnel font de lui une véritable référence dans le domaine. Découvrez ses créations à couper le souffle au Carlton Cannes et laissez-vous emporter dans un voyage gustatif d'exception.

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Marseille, Bouches-du-Rhône (13008)

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