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Chef pâtissier
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SARL DESRIAC

Saint-Briac-sur-Mer, Ille-et-Vilaine

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À propos de SARL DESRIAC
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SARL Desriac Alain Desriac, ancien chef pâtissier de renom à Saint-Briac-sur-Mer, a marqué de son empreinte la gastronomie locale pendant de nombreuses années. En tant que fondateur et propriétaire de la SARL Desriac, il a su captiver les palais avec ses créations sucrées exceptionnelles. Son parcours dans le domaine de la pâtisserie a débuté avec son apprentissage auprès de Monsieur François Jehannin, un chef pâtissier reconnu, titulaire d'un Brevet Technique des Métiers de Ker Lann depuis *information cachée*Alain a puisé dans l'expertise de son mentor pour affiner son propre savoir-faire et développer son style unique. Le salon de thé "La Briacine," dont Alain Desriac était le pâtissier attitré, est devenu une véritable institution dans la commune de Saint-Briac-sur-Mer. Les délices sucrés préparés par Alain, notamment ses célèbres "Baisers de Saint-Briac," ont ravi les papilles des habitants et des visiteurs pendant de nombreuses années. La qualité exceptionnelle des produits utilisés par Alain Desriac a fait de sa pâtisserie une référence incontournable. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de nouvelles techniques, Alain ne cessait de se renouveler pour offrir à sa clientèle des créations uniques et raffinées. Malheureusement, Alain Desriac nous a quittés récemment à l'âge de 67 ans, emporté par la maladie. Sa disparition laisse un grand vide dans la communauté gastronomique de Saint-Briac-sur-Mer. Ses obsèques ont été célébrées en présence de ses proches et de nombreux admirateurs qui ont tenu à lui rendre un dernier hommage. Malgré cette triste nouvelle, la SARL Desriac continuera de perpétuer l'héritage d'Alain Desriac en proposant des délices sucrés d'exception. L'équipe, composée de talents prometteurs formés par Alain lui-même, travaillera avec passion pour faire perdurer sa philosophie culinaire. La renommée de la SARL Desriac ne se limite pas seulement à Saint-Briac-sur-Mer. Alain Desriac a été reconnu comme l'un des 10 meilleurs chefs pâtissiers de la région d'Ille-et-Vilaine, témoignant ainsi de son talent et de sa contribution à la scène gastronomique locale. En conclusion, Alain Desriac restera à jamais dans nos mémoires comme un chef pâtissier talentueux et passionné. La SARL Desriac perpétuera son héritage en offrant des créations sucrées d'exception et en continuant à émerveiller les gourmands de Saint-Briac-sur-Mer et d'ailleurs.

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Saint-Briac-sur-Mer, Ille-et-Vilaine (35800)

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