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LE MOULIN DE GERGOVIE
Aubière, Puy-de-Dôme

Chef pâtissier
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LE MOULIN DE GERGOVIE

Aubière, Puy-de-Dôme

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À propos de LE MOULIN DE GERGOVIE
Expérience
Sandrina Cardoso - Boutigny-sur-Essonne, Île-de-France Sandrina Cardoso est une chef boulanger, pâtissière, chocolatière, glacier et confiseuse de renom, originaire de Boutigny-sur-Essonne, en Île-de-France. Sa passion pour la boulangerie et la pâtisserie l'a conduite à se perfectionner dans différents domaines de l'artisanat culinaire. Avec une expérience professionnelle variée, Sandrina a travaillé dans des restaurants gastronomiques, des enseignes de grande distribution et a également géré des comptes d'exploitation à différents niveaux. Son expertise et son savoir-faire lui ont permis de collaborer avec des chefs renommés et de devenir une référence dans son domaine. Le Moulin de Gergovie, situé sur l'avenue de la République à Pérignat-lès-Sarliève, est le lieu où Sandrina exerce son talent. Cette boulangerie-pâtisserie artisanale se distingue par la qualité exceptionnelle de ses produits. Que ce soit pour ses délicieux pains, ses pâtisseries gourmandes, ses chocolats exquis ou ses glaces artisanales, Le Moulin de Gergovie ne cesse de ravir les papilles des habitants de la région. En tant que chef boulanger chez Maison Marnay à Issy-les-Moulineaux, Sandrina a pu mettre en valeur sa créativité et son expertise dans le domaine de la boulangerie. Son talent lui a permis de proposer des créations uniques, mélangeant tradition et innovation, élaborées avec des produits de qualité et une attention particulière aux détails. Originaire de Pontoise, Sandrina Cardoso a fait ses preuves en tant que boulanger-pâtissier, chocolatier, glacier et confiseur. Son parcours lui a permis d'acquérir une solide réputation auprès des connaisseurs et de faire de sa passion son métier. Avec son expertise et son engagement envers la qualité, Sandrina Cardoso est non seulement une référence dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie, mais aussi une source d'inspiration pour les futurs chefs qui souhaitent exceller dans ce domaine.

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Aubière, Puy-de-Dôme (63170)

Important à savoir

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