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Chef pâtissier
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L'ETOILE DU BERGER

Fontenay-aux-Roses, Hauts-de-Seine

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À propos de L'ETOILE DU BERGER
Expérience
Jean Baptiste Aybran - L'Etoile du Berger Jean Baptiste Aybran est un professionnel de renom dans le domaine de la pâtisserie et de la cuisine. Originaire de L'Hay-les-Roses en Île-de-France, Jean Baptiste a fait ses premiers pas dans le monde culinaire en tant que Responsable de site à L'Etoile du Berger. Auparavant, Jean Baptiste a travaillé en tant que Premier sous-chef Pâtissier à l'Hôtel Plaza Athénée Paris, un palace de renommée internationale avec 208 chambres et suites. Là-bas, Jean Baptiste a été responsable de la gestion d'une équipe de 18 personnes, de la planification des tâches et de l'évolution des recettes. Jean Baptiste Aybran est reconnu pour son talent exceptionnel dans la création de desserts et de pâtisseries sophistiqués. Son savoir-faire, associé à sa créativité, lui permet de concevoir des créations uniques qui enchantent les papilles des gourmands les plus exigeants. Grâce à son expérience variée et sa passion pour la pâtisserie, Jean Baptiste apporte une touche d'excellence à L'Etoile du Berger. Son expertise lui permet de guider ses saveurs au quotidien et de créer des produits qui combinent harmonieusement tradition et innovation. Chez L'Etoile du Berger, Jean Baptiste Aybran apporte son talent et ses compétences pour créer des pains à base de farine bio, mettant ainsi en valeur la qualité des ingrédients utilisés. Son implication dans la sélection des produits du moment reflète son engagement envers la fraîcheur et la saisonnalité des ingrédients. En somme, Jean Baptiste Aybran est un chef pâtissier talentueux et passionné qui apporte son expertise à L'Etoile du Berger. Sa créativité et son savoir-faire font de lui un acteur incontournable de la scène culinaire, capable de surprendre et de ravir les amateurs de délices sucrés.

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Fontenay-aux-Roses, Hauts-de-Seine (92260)

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