Chef pâtissier

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Le mercenaire

Gâteau d'anniversaire simple, 1,5€/personne Piece monter: en choux (1,5€/personne) En macaron (2€/personne) En chocolat (5€/personne) Service traiteur (10€/heure) Service dessert à l'assiette (simple, 10e/heure. Gastronomique, 15€/heure)

Par téléphone dans un premier temps, puis une prise de rdv pour noter avec précision l'attente du client

Bac pro boulangerie pâtisserie, cap pâtisserie, mention complémentaire glacier confiseur chocolatier traiteur, mention complémentaire dessert à l'assiette.

Par un stage en 3ème cela m'avais fasciné, puis j'ai enchaîné les boîtes, des grande industrie au travaille à la chaîne, au petite entreprise spécialisée, mais aussi en restauration de grande renommé

Des entreprises en manque de personnel un soir de grande réservations, des particuliers pour des anniversaires, des familles nombreuses qui se rassemble

En Auvergne dans un château pendant 2 jour, service du soir, petit déjeuner du matin repas du midi et friandise en tout genre après les activé de l'après midi

Se renseigner le plus possible sur le professionnel afin de ne pas avoir de mauvaise surprise

Du nombre de personne invités, du lieu, du travail attendu... Avoir le maximum de détails afin de permettre au professionnalisme professionnel de s'orienter plus facilement, n'hésitez pas à demander conseil au professionnel qui sera la pour vous informer si besoin