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BILLARD JEAN-FRANCOIS

Chef pâtissier
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BILLARD JEAN-FRANCOIS



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À propos de BILLARD JEAN-FRANCOIS
Expérience
Billard Jean-François - Chef pâtissier Jean-François Billard est un talentueux chef pâtissier basé à Thénésol, en Savoie. Fort d'une réputation bien établie, il est revenu dans sa région natale après avoir acquis une solide expérience dans le domaine de l'agriculture à Châteauroux. Passionné depuis son enfance par l'univers de la cuisine, Jean-François a d'abord suivi une formation de cuisinier/pâtissier. Son amour pour la pâtisserie l'a finalement conduit à se spécialiser dans ce domaine. Son parcours professionnel l'a mené à travailler dans des établissements de renommée, acquérant ainsi une expertise précieuse. En 2019, Jean-François rejoint l'équipe du célèbre Chef Franck au sein du Carlton Cannes, où il assume le rôle de chef pâtissier. Son talent créatif et sa maîtrise des techniques lui permettent de créer des desserts de haut niveau, qui séduisent tant les habitués de l'hôtel que les clients de passage. Grâce à son sens aiguisé du détail et à sa passion pour les saveurs raffinées, Jean-François sublime les traditions de la pâtisserie française en y apportant une touche d'innovation. Il crée des desserts aussi beaux que délicieux, alliant harmonieusement textures, couleurs et goûts pour offrir une expérience culinaire unique. Doté d'un esprit créatif, Jean-François est constamment à la recherche de nouvelles inspirations et de nouvelles techniques pour surprendre et ravir ses clients. Il accorde une grande importance à la sélection des ingrédients de qualité, mettant en avant les produits locaux de la région. Reconnu pour son professionnalisme et son sens de l'organisation, Jean-François est un chef pâtissier apprécié de ses collègues et de sa clientèle. Sa personnalité chaleureuse et sa capacité à travailler en équipe en font un membre précieux de l'équipe du Carlton Cannes. Si vous recherchez une expérience gastronomique exceptionnelle, rendez-vous au Carlton Cannes et découvrez les créations uniques de Jean-François Billard, chef pâtissier talentueux et passionné. Sa passion pour l'art de la pâtisserie se traduit par des desserts dignes des meilleurs établissements culinaires. Note: Cette présentation a été rédigée en utilisant les informations disponibles en ligne sur Jean-François Billard.

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Lieu

Mercury, Savoie (73200)

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