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La Chocolatine
Orsay, Essonne

Chef pâtissier
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La Chocolatine

Orsay, Essonne

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À propos de La Chocolatine
Expérience
La Chocolatine | Présentation Rachid Mortady est un talentueux chef de poste pâtisserie ayant acquis une solide expérience dans l'industrie culinaire. Ayant travaillé dans des établissements renommés tels que Maxime Olivier et Ladurée, Rachid a développé une expertise inégalée dans l'art de la pâtisserie et de la confection des délicieux macarons. Originaire de Paris et ses environs, Rachid a exercé en tant que chef pâtissier à Dubaï, où il a pu élargir ses connaissances et sa créativité dans l'univers de la pâtisserie. Cependant, sa passion pour la cuisine française l'a finalement ramené en France, où il occupe actuellement le poste de chef de poste pâtisserie à La Chocolatine, une boulangerie-pâtisserie de renom située à Orsay. La Chocolatine est une adresse prisée des gourmands, offrant une large gamme de produits artisanaux de haute qualité. En plus de ses délicieuses viennoiseries et de son pain fraîchement cuit, La Chocolatine est également réputée pour ses créations pâtissières à la fois raffinées et innovantes. Les macarons, en particulier, font la renommée de cette enseigne. La passion de Rachid pour son métier se reflète dans chacune de ses créations. Son sens artistique unique et sa maîtrise technique lui permettent de mettre en valeur les saveurs et les textures afin de créer des desserts qui raviront les palais les plus exigeants. Sa rigueur et son souci du détail sont des qualités essentielles qui garantissent la constance de la qualité des pâtisseries de La Chocolatine. La Chocolatine, dirigée par la famille Harkiolakis, est une véritable institution à Orsay. Leurs produits, alliant tradition et modernité, sont très appréciés par les habitants de la région. L'entreprise, située au 55 Rue de Paris, se caractérise par son ambiance conviviale où règne une réelle passion pour l'artisanat et la gastronomie. Que ce soit pour une occasion spéciale, un dessert gourmand ou simplement pour satisfaire une petite envie sucrée, La Chocolatine est l'endroit idéal pour succomber aux tentations de la pâtisserie française. Découvrez les créations exquises de Rachid Mortady et de toute l'équipe de La Chocolatine et laissez-vous transporter dans un voyage gustatif unique. Contactez-nous dès aujourd'hui au +*information cachée*ou par e-mail à *information cachée* pour passer votre commande ou pour toute demande d'informations complémentaires. La Chocolatine sera ravie de continuer à émerveiller vos papilles avec ses créations pâtissières exceptionnelles. Merci de votre confiance et à bientôt chez La Chocolatine!

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