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Vincent pâtissier
Sainte-Florine, Haute-Loire

Chef pâtissier
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Vincent pâtissier

Sainte-Florine, Haute-Loire

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À propos de Vincent pâtissier
Expérience
- Réalisation des différentes crèmes, mousses, des différentes pâtes friables. - Fabrication de viennoiseries (croissants, pains aux chocolats, brioche) - Fabrication de différentes tartes, entremets, verrines, confiserie (bonbon chocolat, pâte de fruit, guimauve, cakes, gâteaux de voyages). - Réalisation de pièces artistiques ( chocolat, pièce montée avec des choux, pièce en sucre). Réalisation de décors ( chocolat, sucre d'art, pastillage).

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Lieu

Sainte-Florine, Haute-Loire (43250)

Important à savoir

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