Chef pâtissier

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Frenchmood Patisserie

Nos tarifs sont uniquement sur devis à l'exception des box qui sont à tarifs fixe.

Quand il est possible de pouvoir se rencontrer, je préfère me rendre auprès du client pour écouter ses besoins. Si cela n'est pas possible je procède par téléphone. Je prend le temps de bien définir se dont il à besoin puis je fait pars de mes idées créatives et de mon expérience. Je reste très à l’écoute en terme de création et de coût car les budgets varie d'un clients à l'autre.

Je pratique depuis plusieurs années cette activité puis je me suis formé et je suis diplômé depuis 3ans. J'ai pris de l’expérience de grande maison et petits artisans.

J'ai débuter cette passion depuis chez moi, puis mon entourage c'est aperçu et on pris goût à mes œuvres et de fil en aiguille j'ai commencer à faire des prestations pour des amies, la famille puis le bouche à oreille à bien fonctionner et aujourd'hui je structure mon entreprise. J'ai réaliser un site web et je diffuse également mon travail sur instagram @frenchmood_patisserie.

J'ai travailler avec des particuliers, association et entreprise. Je suis partenaire d'un loueur de matériel événementiel avec qui je travail pour la décoration de mes gâteaux, la mise en scène lors d'une prestation. Paris-lovelylocation

Le dernier projet en dates à été l'organisation d'atelier pour enfant sur le thème Halloween. C'était génial de faire découvrir la pâtisserie à des enfants. Ils était émerveiller par le résultat et j’espère avoir suscité des vocations. J'en garde un merveilleux souvenir.

Il est important de se sentir à l’écoute et d'avoir un bon feeling avec son prestataire. Bien sur que les références sont un plus. Mais avoir un prestataire qui c'est vous comprendre et disponible c'est primordiale.

Plusieurs sont importantes mais dans l'ordre c'est les dates , surtout pour certains fruit qui sont de saisons si on veut travailler avec de la qualité c'est un élément très important. Plus les dates sont fixé en amont mieux c'est pour tous le monde. Ensuite le budget et le thème.