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Jean Claude Gandré
17 années d'expérience

Professeur de cuisine
 : 
Jean Claude Gandré

17 années d'expérience


Prix

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À propos de Jean Claude Gandré
Taille de l'équipe: 1 personne
Expérience
Extrêmement sensible à la cuisine traditionnelle et authentique « FAIT MAISON » mettant en exergue les senteurs et saveurs des produits frais, de saisons et de terroirs, j'ai exercé principalement au sein de restaurants de pays lors de différents C.D.D. ou C.D.I., en tant que Cuisinier, Second de Cuisine ou Chef de Cuisine. J’ajouterai que ma cuisine est très proche de la cuisine dite Bistronomique. En effet, étant donné que les produits, que je cuisine, sont le fruit d’un travail exceptionnel et passionné de producteurs et d’éleveurs de proximité, je ne fais que mettre à leur service, mon savoir-faire et ma passion afin de les valoriser dans mes assiettes et préserver leur authenticité.

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Lieu

Niozelles, Alpes-de-Haute-Provence (04300)

Important à savoir

  • Jours de la semaine  00:00 - 24:00
  • sam.  00:00 - 24:00
  • dim.  00:00 - 24:00
Horaires de travail
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